如何煮玉米更好吃
香甜的玉米不但对人体健康非常有好处,其口感软软糯糯的非常好吃。只是你知道怎样煮玉米更好吃么?快来,这儿有最好的答案哦!
操作方法
01.带叶子煮当然不是让你带着玉米外表的那层老叶子,而是将外边那一层外衣去掉之后,剩下一些紧贴在玉米上面的叶子不要去掉,这样煮出来的玉米口感好且营养高。
02.加盐煮煮玉米的时候现在清水里加点点食盐,让其融化之后将玉米放进去,然后再煮,这样煮出来的玉米吃起来是很甜的。
03.加小苏打煮玉米的时候还可以夹一点点小苏打,这样煮出来的玉米口感特别的黏,非常好吃。
04.十五分钟就可以煮玉米的时候自己注意看着点时间,开锅之后盖紧盖子煮十五分钟就可以,如果是很嫩的玉米煮十分钟就行了,这个时候的玉米最好吃。
水煮玉米时间
一般鲜玉米会分为糯玉米和普通玉米;
那么为了保证在煮的过程中不至于鲜玉米营养价值流失,则需要提前将新玉米放置在冷水中;
然后大火开始煮至水沸,再转小火煮大概20分钟左右时间就可以了。
如果是糯玉米的话,那么时间稍稍长一些煮25分钟即可食用。
煮玉米需要注意什么
我们知道水煮鲜玉米在冷水情况下下锅会更好些,而且也需要掌握时间,那么除此之外还需要注意什么呢?
其实水煮鲜玉米很简单。
首先,是需要挑选比较嫩的鲜玉米,因为嫩玉米的口感会更好,然后将玉米皮和线剥光,这样更方便食用;
然后将鲜玉米平放置于冷水锅中,需要注意的是锅里的水需没过玉米,这样会使鲜玉米煮的更透些。
所以水煮玉米如注意此事项的话,相信煮的玉米又甜又好吃。
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